招生平台
< 返回

烹饪社活动 | 天凉好个秋,赴一场异域风情的美食之约

美食,总是携带着

最质朴最强大的治愈效果/

 

春华秋实,夏蝉冬雪。四季的精髓,春天、夏天和冬天皆是景色意趣,只有秋天是果实,是吃的东西。大自然告诉我们,这个人间烟火浓烈的季节最是贴秋膘的好“食”光。10月25日,长郡中学国际部烹饪社走进“Miss Merry”小店,品味来自西方的美食,学做法式吐司,感受这独属于秋的惬意与浪漫。

 

阿根廷的杯碟,非洲的黑木烛台,欧洲的丝绒相框……“Miss Merry”里的每一个物件都是主理人Merry去到世界各地搜罗而来,都篆刻着她和它们的专属故事。岁月的痕迹在旧物件上斑驳,时光在这里似乎也慢下了脚步,倚窗而坐,心无旁骛,和美食一起沉醉在迷人的秋意里。

金黄酥脆的炸红薯条、肉质紧实的烤肠、鲜香清爽的黑松露炒饭、酸辣韵味的熏肠意面……当各式各样极具异域风情的美食呈现在你的面前,每个人肚子里的小馋虫都开始蠢蠢欲动。

吃饱喝足之后,靠在椅背上摸着圆鼓鼓的肚子,看着窗外落叶在空中自由盘旋,让人不由得感叹:“人生,真是美好啊~”此刻,所有的疲惫、彷徨,在美食的裹挟下,全都消失不见。美食,总是携带着最质朴最强大的治愈效果。

 

煎吐司,

并不是一件容易的事/

 

今天我们要学会制作的是“法式吐司”。虽说法式吐司做法简单,但所谓大道至简,越简单的食物才越见功底。

 

首先将调配好的蛋液和纯牛奶轻轻倒在吐司片上,保证吐司两面都均匀地吸收;待黄油在煎锅中完全融化,就将吸饱了蛋液奶浆的吐司放进去。“大家可以根据自己的口味,决定煎制的时间,但是需要注意随时翻面,不然会容易糊掉。”“Miss Merry”的主理人Merry说。

不一会儿,吐司便煎好了。“最后的摆盘也是很重要的。”主理人Merry强调,“食物的美味不只在于它的味道,也在于它的外貌。漂亮的摆盘不仅是对食物的尊重,也能为食物增添另一份韵味。”放上自己喜爱的水果,用香草、鲜花等材料加以点缀,就这样,一份“高颜值”的“法式吐司”就完成了。

 

 

刚一靠近,层层叠叠的香气便迎面扑来,在鼻尖萦绕,撩拨着大家的味蕾。“嗷呜——”一大口咬下去,外壳酥脆,内里松软,以及蛋液奶浆的醇香,纷纷在舌尖毫无保留绽放,让人忍不住再来上一口。

 

 

法式吐司,绝对是欧美国家日常食谱的榜上客。对于即将出国深造的国际部学子而言,学会烹制这样一道既简便又美味的食物,就能时刻慰藉饥肠辘辘的胃。胃饱了,身心也就暖了。在美食的疗愈下,哪怕再孤寂寡淡的日子,也会变得温暖、富足而且有滋有味。