烹饪一道美味,致敬所有“逆行者”!| 长郡国际部烹饪社
谁也不曾想过,21世纪20年代的第一个月会以这样的方式度过。病毒,禁锢了我们的脚步,剥夺了我们的拥抱,让整个春节的喜悦都蒙上了一层阴影。
病毒猖狂蔓延,阴霾笼罩在整个城市上空,也笼罩在每个人心里,所幸,我们还有美味相伴。就像现在,一口东坡肉下肚,瞬间抚慰了躁动不安的内心,唤醒了深藏的幸福记忆,让人充满希望与勇气,病毒似乎也不再那样狰狞可怕。美食, 就是这样一个具有治愈能力的神奇存在。
战“疫”当前,长郡国际部烹饪社的学子们走进自家厨房,烹饪一道美味,致敬所有“逆行者”,感谢你们让我们重新定义何为大爱;感谢你们勇敢与病毒“斗争”;感谢你们护我们无恙!
刘烨子
有生以来过得最无聊的年?非今年莫属了吧!2020开年过于魔幻,太多太多的事情宣告了今年注定的不平凡,而这一年的不平凡,就这么从一月这过于平凡的新年中开始了。
我本来正兴奋着终于到了躺着也能给国家做贡献的时候了,而日复一日百无聊赖的生活让我甚至开始怀疑,我要是再不动一动我书房的板凳都能留下一个屁股印。我甚至开始同情我家的小狗,对它无时无刻不想出去溜溜的心情我现在感同身受。
“要是没有这场瘟疫......”我想着,我可能是在亲戚家拜年收红包,和同学约一场聚会再不济也至少能牵着狗在院子里散步。我收回那让我无比憧憬思绪,决定去客厅散个步。果不其然,老妈还是坐在电脑桌前玩着一部自从我记事起就没变过的游戏。“真的不会玩腻的吗?”我撇撇嘴。短短几天,我不想再刷微博、打游戏或者不时看看微信里有没有什么新的消息,感觉不会有什么变化,微博上更新最新的疫情信息,微信里同学们不断更新的朋友圈,游戏嘛反正也打不赢,这种枯燥的指上机械运动我一秒钟都不想再持续下去!
“我手机都玩腻了!”我内心大喊着。
这才几天我平时“视如珍宝”的手机都玩腻了,真叫人纳闷。我不禁开始想,平时老妈的陪读生活,也是如此无聊吗?起床、看会手机、做饭、看会手机、做饭、睡觉、起床......我不敢想象那种生活是真实存在的,没有电影、没有奶茶、没有人一起约密室,那样得少多少乐趣啊!我坐在客厅里,洗衣机传来轰隆隆的震动声,老妈点击鼠标的声音,小狗在地上跑来跑去的“哒哒”声,这是我家最平常不过的一天,无论是饭菜的飘香还是衣架上刚洗好的衣服上淡淡的洗衣粉的清香,家,都是最平淡无奇却充满人间烟火的地方。
所以我想,或许是病毒歪打正着,给了我一个机会,从繁忙的校园生活中抽身出来,离开我所有的社交圈,在这平淡无奇的家常生活中沉静下来。或许我能体会一下对老妈来说信手拈来的家务是有多么繁杂,收衣服、打扫房间、每天在家里熏一些艾草,当然还有做饭。
“我说,明天我来做早饭,你就安安心心睡到自然醒就好啦!”
老妈带着十一分怀疑的眼神看着我,似乎不太相信,但还是答应了。
“那明天就看你的了。”
我的脑海里可没有加载过什么早餐食谱,在网站上摸索了半天,最后敲定下葱油饼、火腿煎鸡蛋和自制焦糖奶茶,虽然没什么经验,但至少看上去很简单嘛。
可事实是——
脑子:我会了
手:不,你没有
熬制焦糖的时候险些变成糊糖,好在反应及时,补救成功;没想到将火腿肠切成丁这么......也不能说难,就是太费时间了,先是切片,然后每一片都要横切条竖切丁,手也会弄得油油的;哦面粉,一向是个难搞的家伙,且不说手会被粘在一起,我这刚买的新衣服也弄上了白白的痕迹,而且是黑中扎白,我恼怒地拍了两下衣服,却又在上面留下两道手印......
乒乒乓乓一上午,状况百出却意外地妙趣横生,对于一个厨房新手来说,做饭也许不是一种享受,但绝对是一场冒险,就像游戏里打怪通关一样,品尝者脸上满意的神情或者一句夸赞,就是BOSS颁发给你的通关证书,足以令我感动到不能自己。成就感,我想这是美食给我带来的远比味觉上更沁人心脾的东西。
捶捶腰,看了看时间,说好的早饭最后十点半才端上桌,我印象中老妈也常说忙活一个上午,也就做几个家常菜。我们吃完了早饭,便一个去洗碗一个去收衣服了。我突然觉得老妈很厉害,也很辛苦,虽然在我平时眼里她只用坐在家里陪陪我吃饭而已,但这一天下来,有很多事情无比微小而你却不得不去做,能让这个小家运作起来并打理得井井有条,真的不是一件容易的事情。
说到底啊,这个年其实一点也不无聊,一方面恪守中国好公民的原则绝不出去添乱,另一方面,也是一个彻底回归家庭的机会。平淡生活里的忙与闲,是今后厨房里多了一个手忙脚乱的身影,是那个站在背后欣慰微笑的人,是就算争吵却怎么也不会改变的爱,是十四亿分之一里那个每天正常运转的小家。
2020年已经从不平凡的平凡中开始了,希望今年往后的每一天都如它的寓意一样,越来越好。
谢薇
在我没有加入烹饪社,我从来都没有自己做过饭,也没有想过自己会去学习做饭,但现在我发现做饭其实是一件特别开心的事情,当你吃到自己到的饭,是一件特别有成就感的事情。在学习做饭的过程中,当然也少不了家人的帮助,外婆会在旁边帮助我,告诉我要放多少油、盐等等,也感谢家人的鼓励,有的时候可能做的并不好吃,他们还是会说你做的还好吃。在此我也鼓励大家在家可以多多尝试各种不同的美食做法,健康的饮食是抵抗病毒的重要因素哦。
最后,也向我们在一线抗战的医生致敬!也相信中国一定能战胜这一次困难!中国加油!武汉加油!
张书宁
灯光照亮厨房,我站在灶台前炒出了满屋的鲜香,真没想到,三个月前的我,竟然连菜都不会切。
三个月前,我加入了国际部烹饪社,拿起菜刀、熟悉碗碟,跟着老师开始了学习厨艺之道。第一次切菜的时候才发现,曾经出现在我眼前的美味佳肴做法是如此的复杂。初生牛犊不怕虎,愿意接受挑战的我点燃了心中对做菜的烈焰。
一道色香味俱全的美味菜肴,是用炉火、精盐以及各种调味料合理搭配产生的艺术品……三个月,烹饪社教会我的不仅仅是做菜, 还有情感,在做菜中日渐浓厚的亲情,以及做菜后慢慢品尝的成就感。
灯下忽然醒悟,一个人的内在动力需要外部来推动,烹饪社点燃了我的心火。正如那些奋战在抗疫情工作者们一样,燃着希望之光。
冬已逝,春渐暖,蛰伏的一切开始苏醒。待到花开时,只想微笑说一句:“热干面,欢迎归来!”